شكشوكة
0 people
00h 10
00h 10
الشكشوكة من أشهر الأكلات العربية تعرفوا على طريقة تحضيرها على الطريقة التركية بطريقة سهلة وسريعة ،وقدموها على الفطور فهي لا تأخذ وقت كبير للتحضير كما تساعد على تنشيط الدماغ
Ingredients and Method
Ingredients
- 4 حبات بيض
- 2 حبة بصل مفروم
- 1 حبة فلفل أخضر مقطع شرائح
- 1 حبة فلفل حار مقطع شرائح
- 4 معلقة كبيرة (ملعقة طعام) زيت زيتون
- 1 كوب عصير طماطم
- 1/2م ماح وفلفل اسود
- 1م.ص رشة شطة
- 1ك بقدونس مفروم للتزيين على حسبالرغبة
Method
- نحضر مقلاة مانعة للالتصاق ،ونضع فيها الزيت ونتركها على نار متوسطة حتى تسخن
- نضيف البصل ونقلبه في الزيت حتى يذبل
- ضيف شرائح الفلفل الأخضر والفلفل الحار للمقلاة ونقلب حتى يذبلا نتبل خليط البصل والفلفل برش الملح والفلفل الأسود والشطة
- نقوم بعمل أربع فراغات (حفر ) في وسط خليط البصل والفلفل ، ثم نضع في كل فراغ حبة بيض نغطي المقلاة ،ونهدأ النار ،ونترك الشكشوكة التركية حتى تنضج
- نرفع الشكشوكة التركية من على النار ونزينها بالبقدونس المفروم ثم نقدمها
Products you will need
Reviews
Write Your Own Review