تشيز البسبوسه

Method

1. ادهني قوالب الكب كيك بالقليل من الزبدة، اخلطي البسكويت مع الزبدة في وعاء وادعكيهم جيداً ثم وزعيهم في القوالب كطبقة اولى
2. في الخلاط الكهربائي اخلطي الزبادي مع الحليب، السكر وجبن الكيري واخلطيهم جيداً ثم أضيفي المزيج على طبقة البسكويت في القوالب ثم أدخلي القالب الفرن لمدة 10 دقائق
3. في الخلاط الكهربائي، اخلطي القشدة مع السكر، الزيت، البيض، البايكينغ باودر والفانيليا، اخفقي المزيج جيداً ثم أضيفي السميد واخلطيهم ثم اسكبي المزيج فوق طبقة التشيز
4. أدخلي القالب الفرن مرة أخرى على درجة حرارة منخفضة حتى يحمر الوجه ثم أخرجي القالب واسكبي على تشيز البسبوسة القطر ثم زينيها بالفستق
5. لتحضير القطر: في قدر على النار، أضيفي السكر، الماء، عصير الليمون وماء الزهر واتركي المزيج ليغلي على النار ثم اسكبي القطر على تشيز البسبوسه.