حلى البسكويت البارد

الطريقة

1. إحضار إناء للتسخين ووضع به اللبن على نار متوسطة الحرارة ثم وضع عليه الدقيق, والسكر الأبيض,ثم وضع الفانيليا, ثم وضع ماء الورد, مع التقليب المستمر حتى نحصل على قوام غليظ.
2. وضع طبقة من البسكويت في إناء التقديم ويستحسن أن يكون إناء ذات حواف عالية.
3. اسكبي جزء قليل من خليط اللبن علي البسكويت, ثم وضع طبقة أخري من البسكويت, ثم وضع طبقة أخري من الخليط, وتكرار ذلك حتي تحصلي علي الطبقات المراده.
4. يتم وضع الأناء في الثلاجة وتركها حتي تبرد تماما وتصبح متمسكة القوام.