طريقة عمل الكريم كراميل بالفرن
4 people
00h 10
00h 59
الكريم كراميل هو نوع من أنواع الحلويات المصنوعةِ من مكوناتٍ سهلةٍ وبسيطةٍ، وهي من الحلويات الباردة، وخفيفة القوام، إلَّا أنها تحتوي على سُعراتٍ عاليةٍ، وكميةً كبيرةً من الدهون،
المكونات والطريقة
المكونات
- طريقة عمل الكريم كراميل بالفرن
- للكراميل
- ½ كوب سكر
- للكريمة
- 4 بيضات
- رشة ملح
- 2 ملعقة طعام سكر
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا
- 2 كوب حليب ساخن
الطريقة
- للكراميل
- نضع السكر في مقلاة ونذوبه على النار لنحصل على كاراميل
- نصب الكاراميل في أواني صغيرة مع الحرس على أن نغلف أسفل الأواني
- للكريمة
- في وعاء نضع البيض و الملح والفانيلا ونخفق جيدا
- نضيف الحليب تدريجيا مع الخفق
- نصب المزيج في الأواني بواسطة مصفاة
- نضع الأوني بصينية فرن ونصب ماء مغلي في الصينية بحيث يغمر مصف أرتفاع الأوني
- ندخل الصينية في الفرن للدرجة 170 مئوية لمدة ساعة
- نضع الكريم كارميل يبرد تماما في البراد قبل التقديم
Products you will need
مراجعات
كتابة مراجعتك