شعيرية بالحليب والزبيب

الطريقة

1. يوضع السمن في وعاء على النار، ويضاف إليه الشعيرية
2. تقلب الشعيرية حتى تكتسب اللون الذهبي
3. تضاف الماء، حتى تغطي الشعيرية بمقدار 2 سم
4. تقلب الشعيرية جيداً، ويضاف إليها السكر والملح والفانيليا
5. تترك على نار هادئة لمدة 25 دقيقة وحتى تنضج
6. يضاف إليها الزبيب، ويقلب جيداً
7. يوضع الحليب في وعاء على النار حتى يسخن
8. توضع في الأطباق، ويصب عليها الحليب
9. تقدم ساخنة، ويمكن اضافة بعض المكسرات حسب الرغبة