معكرونة بالجبن

الطريقة

1. 1. اسلقي المعكرونة حسب تعليمات العبوة، ثم صفيها واتركيها جانباً. 2. في قدر، ذوبي الزبدة على نار متوسطة. يُضاف الدقيق حتى يصبح ناعمًا لتكوين الرو. 3. أضيفي الحليب ببطء مع التحريك المستمر حتى يتكاثف الخليط. 4. أضيفي معظم جبنة الشيدر المبشورة، واحتفظي بالقليل منها للتزيين. يقلب حتى يذوب. 5. أضيفي المعكرونة المطبوخة إلى صلصة الجبن، واخلطيها جيدًا لتغطي كل المعكرونة. يُسكب المزيج في طبق الخبز ويُرش بالجبن المتبقي ويُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً في الأعلى. قدميها ساخنة واستمتعي بهذا الطبق الكلاسيكي المريح!