الخنفروش
1 person
00h 00
00h 00
الخنفروش هي واحدة من الحلويات العربية التقليدية التي تشتهر بشكل خاص في دول الخليج العربي. وهي على شكل دوائر صغيرة مقلية أو مقلية على لوح حديد. يتم تحضير الخنفروش من عدة مكونات بسيطة مثل جميع أنواع الحلويات العربية التقليدية.
المكونات والطريقة
المكونات
- نصف كوب طحين
- نصف كوب أرز مطحون
- نصف كوب سكر
- نصف كوب حليب سائل
- 2 بيض
- ملعقتين صغيرة ماء ورد
- ملعقة صغيرة فانيلا
- ملعقة صغيرة بكينج بودر
- نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون
- ربع ملعقة صغيرة زعفران
- حسب الرغبة ملح
الطريقة
- اخفقي السكر مع البيض والفانيليا حتى يصبح القوام كريمي
- أضيفي الحليب وماء الورد مع الهيل والزعفران واستمري في الخلط حتى تمتزج المكونات
- أضيفي الدقيق تدريجيًا لخلط المكونات جيدًا
- يمكنك إضافة القليل من الماء إذا لزم الأمر حتى تحصل على عجينة سائلة قليلاً تشبه قوام عجينة البانكيك
- دع الخليط يرتاح لمدة 30 دقيقة
- استخدم مقلاة غير لاصقة وادهنها بقليل من الزيت النباتي
- بملعقة كبيرة أو مغرفة ، اسكب القليل من العجين
Products you will need
مراجعات
كتابة مراجعتك