خلية النحل
4 people
00h 00
00h 59
تعتبر خلية النحل من أشهى الأطباق والمأكولات في شهر رمضان المبارك، فهي تتميز بعجينتها الطرية وبالجبنة اللذيذة التي بداخلها، وفي هذا المقال سنعلمك كيفية تحضيرها!
المكونات والطريقة
المكونات
- ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض
- ملعقة كبيرة من السكر
- ملعقة كبيرة من الخميرة
- كوب من الحليب كامل الدسم
- نصف كوب من الزيت
- رشة ملح
- لدهن الوجه بيض
- جبن كيري أو جبن مثلثات للحشو
الطريقة
- نخلط الدقيق مع الملح والسكر والخميؤة بالملعقة
- نضيف نصف كوب الزيت ونقلب
- نضيف الحليب الدافئ ونعجن كل المكونات مع بعضها جيداً حتى تتكون عجينة لينة وطريقة لا تلتصق باليد
- نغطي العجينة ونتركها في مكان دافئ لمدة ربع ساعة
- نقسم العجينة إلى كرات صغيرة بحيث تكون كل الكرات متساوية
- نفرد كل كرة ثم نضع فيها ملعقة صغيرة من الجبن الكيري أو قطعة جبن مثلثات حسب الرغبة
Products you will need
مراجعات
كتابة مراجعتك