أرز حساوي بالدجاج
1 person
01h 00
تذوق المزيج الغني من التوابل العطرية والدجاج في هذا الطبق الشرق أوسطي التقليدي. قم بتحضيرها في المنزل بوصفتنا السهلة باستخدام مكونات عالية الجودة من تعاونية الاتحاد. هيا بنا نطبخ!
المكونات والطريقة
المكونات
- 2 كوب أرز بني
- 2 ملعقة سمن
- دجاجة
- 1 فلفل أخضر وأحمر
- بصلة كبيرة مفرومة
- جزرة
- 4 فصوص ثوم
- 2 حبة طماطم
- ملعقة من خليط التوابل
- ملعقة صغيرة بصل بودرة
- 4 أكواب مرق دجاج
- الكركم
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 2 ملعقة معجون طماطم
- 1 ليمون جاف
الطريقة
- أضيفي قطع الدجاج واتركيها حتى تنضج من جميع الجوانب. يُسكب مرق الدجاج ويُترك حتى يغلي. يُغطى القدر ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تقريباً . في وعاء كبير، يُقلى البصل والثوم حتى يصبح لونهما بنياً ذهبياً. أضيفي خليط البهارات والملح والفلفل. ضعي الدجاج المطبوخ على الخليط أضيفي الأرز البسمتي واخلطيه جيدًا حتى يتغطى بالبهارات. أضيفي مرق الدجاج حتى يغطي الأرز ملاحظة: اضبطي التوابل حسب تفضيلاتك. لا تتردد في إضافة المزيد من التوابل أو الزينة للحصول على نكهة إضافية!
Products you will need
مراجعات
كتابة مراجعتك