كفتة البطاطس بالدجاج



تعد كفتة البطاطس بالدجاج او كفتة البطاطس بالجبنة من اكثر الوصفات السهلة التي يمكن ان تقدميها لاسرتك ولأولادك ولكن هناك العديد من طرق كفتة البطاطس بالدجاج او كفتة البطاطس بالجبن اختاري مايناسبك .

المكونات والطريقة
المكونات
- 500غم البطاطس
- 500غم صدر الدجاج
- 1حبة البصل
- 1ك البصل الأخضر
- 3فصوص الثوم
- 1/2 ك بقدونس
- 1م.ك كزبرة يابسة
- 1م.ص الكمون
- 2حبة البيض
- 1.م.ص ملح
- 1/2م.ص فلفل أسود
- 2ك الزيت
الطريقة
- اهرسي في وعاء كبير البطاطس ثم أضيفي إليها قطع الدجاج وقلّبي المكونات
- في وعاء آخر، ضعي البصل، والبصل الأخضر والثوم والبقدونس واخلطي
- أضيفي مزيج الخضار إلى البطاطس والدجاج ثمّ نكّهي بالملح والفلفل والكزبرة والكمون
- اخلطي المكوّنات وأضيفي إليه البيضتين مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة
- شكّلي العجينة بحسب رغبتك واتركيها جانباً
- حمّي زيت غزير في مقلاة عميقة واقلي فيها قطع الكفتة لحوالي 3 دقائق من كل جهة حتى تنضج
- ضعي القطع على أوراق المطبخ حتى تتشرّب الزيت، وقدميها
Products you will need
مراجعات
كتابة مراجعتك